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無(wú)公害富硒稻米生產(chǎn)技術(shù)集成研究與推廣

發(fā)布時(shí)間:2009-02-09 08:08:20訪(fǎng)問(wèn)次數:信息來(lái)源:

  •       富硒米屬米中珍品,為推動(dòng)富硒大米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,嘉興市禾欣米業(yè)有限公司在嘉興市南湖區農業(yè)經(jīng)濟局的幫助指導下開(kāi)發(fā)了富硒大米,取得較好社會(huì )效益和經(jīng)濟效益。
      一、富硒稻米經(jīng)濟效益
      在水稻生產(chǎn)過(guò)程中施用富硒增產(chǎn)劑,能提高作物產(chǎn)量,促進(jìn)早熟,并可增加稻米硒含量。富硒稻米的含硒量由原來(lái)的0.013mg/kg~0.02mg/kg增加到0.17mg/kg~0.21mg/kg,比一般普通稻米含硒量高出10~13倍。在富硒稻米生產(chǎn)過(guò)程中,公司與基地農戶(hù)簽訂合同,農戶(hù)按訂單要求生產(chǎn),公司對稻米加價(jià)收購,稻農收入增加,公司得到盈利,公司與基地農戶(hù)實(shí)現雙贏(yíng)目標。余新鎮共有2330畝無(wú)公害富硒營(yíng)養大米示范生產(chǎn)基地。2007年,公司收購無(wú)公害富硒稻谷128萬(wàn)公斤,平均收購價(jià)比常規稻加價(jià)0.4元/kg。通過(guò)精致加工,真空處理包裝進(jìn)入各大超市、大賣(mài)場(chǎng),平均銷(xiāo)售價(jià)格4.86元/kg,比市場(chǎng)普通大米價(jià)格3.00元/kg增加毛利1.86元/kg。
      二、無(wú)公害富硒稻米生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)
      在明確主推品種的基礎上,以培育高產(chǎn)群體結構為重點(diǎn),以高產(chǎn)、高效、生態(tài)安全為目標,通過(guò)試驗研究和生產(chǎn)性試驗示范,對沼液浸種、稀播稀植技術(shù)、測土配方施肥、病蟲(chóng)害統防統治等現有先進(jìn)無(wú)公害技術(shù)進(jìn)行深化完善和組裝配套,在生產(chǎn)上大面積推廣應用。
      1、品種選擇
      根據水稻對產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境的適應性及其富硒能力,選用嘉興市農科院選育的抗病蟲(chóng)、抗逆性強的嘉禾218、秀水128等新型優(yōu)質(zhì)稻品種,作為富硒大米的生產(chǎn)品種。
      2、沼液浸種
      采用沼液浸種育秧具有提高稻谷的發(fā)芽率,播后易扎根、現青快、生長(cháng)旺,提高水稻苗期的抗寒能力,簡(jiǎn)便易行,操作安全等優(yōu)勢。沼液浸種具體操作方法:在浸種前先除去籽粒不飽滿(mǎn)、發(fā)霉變質(zhì)的劣種,曬種1~2天,以提高種子的吸水性,并殺滅部分病菌。然后把種子裝入透氣性較好的編織袋,每袋最多裝15~20公斤種子,留出一定空間,扎緊袋口,放入正常產(chǎn)氣使用的沼氣池水壓間內(水壓間內的浮渣等要事先清理干凈)。一般種子浸泡12小時(shí)左右。最后將種子取出,在清水中洗凈,再按常規方法催芽、播種。
      3、稀播稀植
      根據種植方式和播種移栽期的遲早,確定播種量和栽插密度。一般直播單季晚稻每畝播種量為2.5公斤左右;移栽稻行株距為7×4寸左右,每畝插2萬(wàn)叢左右,每叢插2~3本,確保每畝基本苗5~6萬(wàn)。瓜翻稻及栽插偏遲的單季晚稻栽插密度可適當提高。
      4、測土配方施肥
      根據各地土壤分析測試結果和目標產(chǎn)量,制定平衡施肥方案及相應的施肥方法。余新鎮生產(chǎn)基地通過(guò)實(shí)施測土配方施肥,改變了農民長(cháng)期偏施氮肥的傳統做法,解決了過(guò)量施肥和施肥比例不合理,有效地控制了施肥量,提高了肥料利用率,增強作物抗性和減少化學(xué)物質(zhì)對環(huán)境的污染,農田生態(tài)環(huán)境得到了改善。
      5、病蟲(chóng)害統防統治
      本區晚稻主要病蟲(chóng)害有縱卷葉螟、螟蟲(chóng)、稻虱、紋枯病、稻曲病等。以"預防為主,防治結合"為總原則,以選擇抗病良種為中心,保健栽培為基礎,依托鎮、區農業(yè)技術(shù)部門(mén),加強測報,開(kāi)展病蟲(chóng)害統防統治,正確選用優(yōu)質(zhì)品牌農藥,控制用藥次數和用量,禁用高毒高殘留農藥,達到節本增效,控制農業(yè)污染源的目的。
      6、施用富硒增產(chǎn)劑
      富硒稻米的生產(chǎn)技術(shù)跟普通稻米的生產(chǎn)技術(shù)主要區別在于生產(chǎn)環(huán)節多了一個(gè)噴施富硒營(yíng)養液的過(guò)程。硒經(jīng)過(guò)水稻生理化學(xué)轉化,把無(wú)機硒轉化為便于人體吸收的有機硒貯存在稻米內。富硒增產(chǎn)劑的使用方法為:在抽穗至灌漿期,每畝大田使用一包(100克)富硒增產(chǎn)劑。使用時(shí),先將袋內的小袋母劑用少量水溶解,再加入其余部分,然后加入20公斤水攪勻后噴霧。施用富硒增產(chǎn)劑注意事項:應選擇晴朗無(wú)風(fēng)的天氣,早上或傍晚進(jìn)行葉面噴施;如在噴施后的8小時(shí)內下雨,需重新噴施;不可與其它農藥混用。

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